Как открыть свою чебуречную. Открыть чебуречную


помощь в открытии чебуречной под ключ от компании КЛЕН

Решение всех задач по установке, эксплуатации и техобслуживанию оборудования

подробнее об услуге

Разработка технологического проекта и инженерное проектирование, согласование документации

подробнее об услуге

Изготовление и монтаж вывесок, козырьков, маркиз, оформление входных зон любых форматов

подробнее об услуге

Широкий выбор профессиональных линий раздачи с тепловыми и охлаждаемыми прилавками и витринами

подробнее об услуге

Столы, стулья, диваны и кресла, барные стойки — для уникального интерьера Вашего заведения

подробнее об услуге

Полный комплекс профессионального оборудования для заведений общественного питания и магазинов

подробнее об услуге

Профессиональный фарфор, столовые приборы и стеклянная посуда от эконом до премиум-класса

подробнее об услуге

Составление бизнес-планов для удачного старта бизнеса и дальнейшая экспертная поддержка

подробнее об услуге

Профессиональное тепловое оборудование ведущих европейских и российских производителей для заведений общественного питания

подробнее об услуге

Профессиональное холодильное оборудование ведущих европейских и российских производителей для заведений общественного питания

подробнее об услуге

Профессиональные холодильные камеры,0 в том числе и нестандартных размеров, под любые требования Вашего помещения

подробнее об услуге

Монтаж основных инженерных систем: вентиляция и отопление, водоснабжение и канализация, электроснабжение

подробнее об услуге

Разработка проекта фирменного стиля: логотип, эмблема, персонаж; оформление деловой документации — визитки, бланки, папки; а также дизайн полиграфии, наружной и интерьерной рекламы

подробнее об услуге

Банки-партнеры предлагают широкий выбор разнообразных кредитных продуктов. Вы всегда сможете выбрать оптимальный именно для вас

подробнее об услуге

Автоматизация предприятий поможет вам контролировать все бизнес-процессы, позволяя оставаться в курсе событий вашего дела и сосредоточиться на его развитии

подробнее об услуге

Полный комплекс профессионального оборудования для заведений общественного питания

подробнее об услуге

Автоматизация всех бизнес-процессов позволит вам сосредоточиться на развитии вашего бизнеса

подробнее об услуге

Разработка и дизайн меню: от дизайна папок меню и food-фото до брендирования и печати

подробнее об услуге

Разработка технологического проекта и инженерное проектирование, согласование документации

подробнее об услуге

Комплекты мебели собственного производства, готовые варианты и изготовление по индивидуальному заказу

подробнее об услуге

www.klenmarket.ru

Как открыть свою чебуречную 🚩 как открыть чебуречную 🚩 Виды деятельности

1 сентября 2018

Автор КакПросто!

Чебуреки в России любят. Еще в советские времена это блюдо полюбилось нашему народу. Следовательно, на них можно неплохо заработать. Открытие своей собственной чебуречной, если, конечно, грамотно реализовать эту бизнес идею, может принести неплохую прибыль. Как открыть свою чебуречную

Статьи по теме:

Инструкция

Первым делом, конечно же, составьте бизнес-план, чтобы просчитать финансовые вложения в дело. Ведь не стоит забывать, что создание своего бизнеса - затратное мероприятие. И чтобы не стать в итоге банкротом, нужно спрогнозировать возможные потери и возможную прибыль, опираясь на начальный капитал.

Найдите нужное помещение. Это может быть как отдельно стоящее здание, так и первый этаж какого-нибудь дома. Но не забудьте учесть мнение жильцов, которые будут находиться по соседству с вами. Ваше пребывание через стенку от их спальни может вызвать немало проблем.

Чтобы посетитель шел к вам, помимо качественной продукции, создайте в помещении привлекательный интерьер, приобретите стулья и столы, продумайте различные мелочи, которые обеспечат неповторимую атмосферу.

Закупите нужное оборудование для изготовления чебуречной продукции.

Подыщите нужный персонал. Это повар и его помощник, несколько официантов, уборщиц и посудомойку. Можете купить специальную посудомоечную машину и доплачивать одному из своих работников, чтобы он загружал всю грязную посуду в данное оборудование. Соберите необходимые документы. Так как вы открываете точку общественного питания, придется согласовывать этот вопрос с СЭС. Не откладывайте это в долгий ящик, потому что открытие вашей чебуречной напрямую зависит от разрешений различных инстанций. Продумайте маркетинговую политику продвижения своей чебуречной. Придумайте интересное, запоминающееся название, красивый слоган. Добавьте свой неповторимый фирменный стиль в оформление меню, одежды вашего персонала.Теперь смело назначайте дату открытия и принимайте первых посетителей. При правильном ведении данного бизнеса вы непременно в довольно короткие сроки заработаете достаточно денежных средств.

Видео по теме

Совет полезен?

Распечатать

Как открыть свою чебуречную

Похожие советы

www.kakprosto.ru

Как открыть чебуречную. Часть 2.

Итак, в прошлой статье мы начали изучать вопрос открытия чебуречной. Продолжим.

Шаг 2. От теории переходим к практике, осуществляем регистрацию ИП. После чего основная задача — грамотно выбрать место для торговли чебуреками. Важен не только поток будущих клиентов, но и технические характеристики помещения. Чебуречную реально открыть на площади 8-10 кв.м., при удобно оснащенной кухни и хорошей вентиляции. Придирчивого «взгляда» СЭС и многих других проверяющих организаций не избежать, так как сфера общественного питания диктует особые правила и ставит четкие границы, соблюдать которые — обязанность каждого добросовестного бизнесмена. Процесс регистрации предприятия значительно упрощается и ускоряется при обращении в специализированные агентства, которые занимаются сбором документов.

Шаг 3. Подбор персонала — дело щекотливое и чрезвычайно ответственное. Успех бизнеса напрямую зависит от работы коллектива. Вообразите, очередь у чебуречной и невнимательного, сонного продавца. А неопрятного повара-халтурщика? Мало того, что работники обязаны качественно выполнять свои обязанности, в чебуречной чаще всего они же несут материальную ответственность: принимают продукты и выручку. Сотрудничество, основанное на доверие, - это прекрасно, но хороший руководитель все-таки оставляет за собой право и возможность контролировать подчиненных. Держите руку на пульсе, устраивайте контрольные закупки и взвешивание. Шаг 4. Доходы от чебуречной будут высоки и стабильны при достаточной проходимости и появлении постоянных клиентов. «Заморить червячка» прохожим предлагают со всех сторон, так что главная задача начинающего бизнесмена — зацепить внимание потенциального покупателя. Решения этой задачи таковы: периодически тратить побольше денег на рекламу, либо сразу вложить средства в яркую, оригинальную вывеску и продумать «изюминку» заведения (разные начинки, в том числе, и сладкие, необычная форма чебуреков; бонусы и акции, розыгрыши и мини-лотереи; запоминающееся название, сопутствующие товары, к примеру, какао и горячий шоколад, свежий сок или квас в теплое время года). А сочетание этих действий гарантировано принесет отличный результат.

Шаг 5. Остались только некоторые важные нюансы, прежде чем дело будет поставлено на поток. Выбирая поставщиков, не экономьте. Все продукты должны быть свежими и вкусными, иначе хороших чебуреков не видать! Остановив свой выбор на производстве этого блюда, надо учитывать его особенности. Чебурек отменно хорош только с пылу с жару, ни в холодном ни в разогретом виде он уже не привлекателен. Поэтому еще одним значительным фактором в открытии чебуречной является сезонность, осень — предпочтительней всего, ведь всем так хочется тепла!

www.znaikak.ru